Рецепт Салат огурец/микс салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец/микс салат

Огурец парниковый 100 г
Салат (латук) 50 г
Уксус бальзамический 5 г
Конопляное масло 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец/микс салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.5% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.5% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 24.1% 978 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 26% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.284 мкг 400 мкг 4.3% 10.2% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 23.4% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 32.2% 736 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6477 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 96.7% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4320 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.35 мг 2500 мг 7.7% 18.2% 1300 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 8.3% 2850 г
Кремний, Si 35.247 мг 30 мг 117.5% 277.8% 85 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 12.5% 1873 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17333 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10989 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.7% 2703 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 52.47 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3488 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5929 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 43.7% 540 г
Литий, Li 12.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 17.3% 1376 г
Медь, Cu 63.15 мкг 1000 мкг 6.3% 14.9% 1584 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 11.6% 2062 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14865 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42373 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 4% 5733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 157.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 85.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 51.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец/микс салат составляет 42,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ/МИКС САЛАТ

Салат огурец/микс салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 40,9 %, кремнием - 117,5 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат огурец/микс салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец/микс салат, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец/микс салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги