Рецепт Мясной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной пирог

тесто дрожжевое 0 г
Картофель 0 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Свинина мясная (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Рис 500 г
Заварное тесто 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 56.13 мг 500 мг 11.2% 7.1% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.034 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 5.6% 1123 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1503 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0105 мг 20 мг 10.1% 6.4% 995 г
Ниацин 1.101 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.7 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2851 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5288 г
Кремний, Si 16.766 мг 30 мг 55.9% 35.4% 179 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1617 г
Натрий, Na 247.6 мг 1300 мг 19% 12% 525 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Хлор, Cl 377.81 мг 2300 мг 16.4% 10.4% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1791 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 16.6% 381 г
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 11.4% 557 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1110 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1541 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 8.089 мкг 55 мкг 14.7% 9.3% 680 г
Фтор, F 109.25 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3661 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 8.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.745 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясной пирог составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ПИРОГ

Мясной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кремнием - 55,9 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 18 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Мясной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной пирог, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги