Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.7% 880 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.6% 759 г
Витамин В4, холин 99.33 мг 500 мг 19.9% 10% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 9.1% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5575 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.3% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Витамин Н, биотин 15.013 мкг 50 мкг 30% 15% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1292 мг 20 мг 15.6% 7.8% 639 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.74 мг 2500 мг 9.8% 4.9% 1021 г
Кальций, Ca 95.43 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Магний, Mg 60.68 мг 400 мг 15.2% 7.6% 659 г
Натрий, Na 74.7 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1740 г
Сера, S 100.38 мг 1000 мг 10% 5% 996 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 14.5% 347 г
Хлор, Cl 132.63 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 6.2% 806 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3% 1676 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 27.4% 183 г
Марганец, Mn 1.4898 мг 2 мг 74.5% 37.3% 134 г
Медь, Cu 208.35 мкг 1000 мкг 20.8% 10.4% 480 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1617 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 19.121 мкг 55 мкг 34.8% 17.4% 288 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9027 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 1.7673 мг 12 мг 14.7% 7.4% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 76 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 15,6 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 28,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 74,5 %, медью - 20,8 %, селеном - 34,8 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты