Рецепт Салат с тунцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцами

Тунец натуральный. Консервы 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 40 г
Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 35 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.4% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 12% 765 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 14.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8185 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 5.9% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 6.355 мкг 50 мкг 12.7% 11.6% 787 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 4.1774 мг 20 мг 20.9% 19.1% 479 г
Ниацин 2.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.14 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Кремний, Si 6.028 мг 30 мг 20.1% 18.4% 498 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3234 г
Натрий, Na 274.52 мг 1300 мг 21.1% 19.3% 474 г
Сера, S 109.51 мг 1000 мг 11% 10.1% 913 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 14.4% 635 г
Хлор, Cl 391.02 мг 2300 мг 17% 15.6% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 6% 1548 г
Йод, I 19.09 мкг 150 мкг 12.7% 11.6% 786 г
Кобальт, Co 13.315 мкг 10 мкг 133.2% 122% 75 г
Литий, Li 4.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 6.5% 1407 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1583 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 9.122 мкг 55 мкг 16.6% 15.2% 603 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 258.61 мкг 4000 мкг 6.5% 6% 1547 г
Хром, Cr 23.67 мкг 50 мкг 47.3% 43.3% 211 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2091 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцами составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦАМИ

Салат с тунцом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 17 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 133,2 %, селеном - 16,6 %, хромом - 47,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцами, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты