Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Руккола 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 16.1% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 16.7% 915 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.9% 1412 г
Лютеин + Зеаксантин 215.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 10.9% 1417 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 19.5% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 19% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.316 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3248 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 15.2% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 6.1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.6% 3319 г
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 13.2% 1165 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 16.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.7849 мг 20 мг 8.9% 13.7% 1121 г
Ниацин 1.548 мг ~
Бетаин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.57 мг 2500 мг 9.3% 14.3% 1070 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3031 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 75.1% 205 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 12.4% 1238 г
Натрий, Na 363.68 мг 1300 мг 28% 43% 357 г
Сера, S 87.13 мг 1000 мг 8.7% 13.4% 1148 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 17.5% 877 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 10.8% 1421 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 5.8% 2646 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 81% 190 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 13.4% 1150 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 14.4% 1067 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1667 г
Никель, Ni 3.942 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.038 мкг 55 мкг 18.3% 28.1% 548 г
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13817 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 16.4% 931 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 8% 1933 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,4 %, кремнием - 48,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 52,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат вечерний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги