Рецепт Сливки с маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливки с маскарпоне

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Сыр Маскарпоне [Каждый День] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки с маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 0.9% 3040 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 18.3% 153 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.5% 5341 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.7% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 6.2% 453 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7253 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 3.1% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 1.7% 1700 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3676 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5441 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.18 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3778 г
Кальций, Ca 63.24 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1581 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7767 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5704 г
Сера, S 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6180 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 1.5% 1878 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12245 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2266 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4525 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6477 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1904 г
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18707 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.809 г min 16.8 г 46.5% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3.1%

Энергетическая ценность Сливки с маскарпоне составляет 355,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 36.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВКИ С МАСКАРПОНЕ

Сливки с маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B12 - 11 %

Чем полезен Сливки с маскарпоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливки с маскарпоне, калорийность 355,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливки с маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги