Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Огурец парниковый 120 г
Соевый соус 100 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.2% 4222 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.6% 406 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 11.7% 437 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 12.7% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 1.9% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4871 г
Витамин C, аскорбиновая 54.3 мг 90 мг 60.3% 30.9% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.256 мг 15 мг 41.7% 21.4% 240 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2697 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 4.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.18 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1504 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4498 г
Кремний, Si 15.648 мг 30 мг 52.2% 26.8% 192 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Натрий, Na 1022.64 мг 1300 мг 78.7% 40.4% 127 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3928 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Хлор, Cl 424.79 мг 2300 мг 18.5% 9.5% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2025 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Литий, Li 18.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 6.5% 795 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1559 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 2.6% 2006 г
Никель, Ni 1.967 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 1.394 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 3945 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.273 г min 16.8 г 19.5% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.943 г от 11.2 до 20.6 г 79.8% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 60,3 %, витамином E - 41,7 %, кремнием - 52,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Фунчоза с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты