Рецепт Суп пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп пюре из шампиньонов
| Морковь | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 7 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Бульон куриный | 187 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.7% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 6.7% | 1664 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 3.4% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 11% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.906 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.6% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5168 мг | 20 мг | 12.6% | 14% | 795 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4430 г |
| Натрий, Na | 116.66 мг | 1300 мг | 9% | 10% | 1114 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.7% | 6742 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 35.5% | 313 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Медь, Cu | 148.09 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.4% | 675 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.938 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14% | 793 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Суп пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 32 %, медью - 14,8 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Суп пюре из шампиньонов
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Базиликово-льняной мусс
- Яйцо Шоколадное 40
- Печеночный паштет
- Котлеты мои
- Хлеб безглютеновый
- Блинчики с мясом
- ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
- Сырники
- Соус для рыбы
- Моцарелла доля жира 42% мой
- Батончик газированный Мюсли "Fresh Box" (лён, яблоко, клюква)
- ПРАВИЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
- Сулугуни сыр, доля жирности 45% мой
- Тилапия на пару
- Батончик газированный Мюсли "Fresh Box" (лён, мёд, имбирь, лимон)
- Хлопья мульти злаковые для всей семьи
- Тыквенная запеканка ФМ
- Слойка бельгийская груша 70гр
- Фасоль зеленая с грибами
- Рулет снежный
- Трубочки с начинкой
- Салат 20.03
- Щи с капустой 50/50
- Пирожок с яблоком
- Творог Домик в деревне 0,1%
- Таорог
- Оладушки из овсянки
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Омлет с калбасой
- Суп грибной со сливочным сыром
- Печенье с яблоком
- Запеканка творожная
- хлеб бородинский 28 х.завод
- каша льняная с куркумой и корицей
- Десерт "Мусс Манго"
- Сельдь Атлантическая пресервы
- каша льняная
- Карбонат
- Батончик Малина-йогурт
- Оладьи из простакваши
- ПП мороженое
- Морковь по корейски
- Сок клубника-банан
- Обжаренная кукуруза с медом
- Арахисовая паста с кокосом
- Гратэн картофельный
- Блины на кефире, овсянке и ржаной муке
- Арахисовая паста с шоколадом
- Оладьи из курицы
- Котлеты1
- Хлебцы ржаные
- Супчик постный
- Актимель
- Яичница со стручковой фасолью
- Чиабатта с оливками
- ПП ПИЦА
- Фрикадельки по чешски
- Рис с кабачком и брюс
- Омураису 20.03.20
- Чиабатта
- Картофельное пюре
- ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
- коньяк армянский
- Салат
- Котлеты с капустой
- Варенье из крыжовника
- Грудка с грибами
- Каша овсяная
- Каша овсяная
- ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
- Шпинатный суп на кокосовом молоке
- Кофе с молоком
- Рис с курицей и овощами
- Кус-кус с овощами в соусе "Марокко"
- Хумус с мёдом и горчицей
- горчица дижонская пищевая
- КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ
- Пирог ПП с курицей, грибами, сыром
- Кочанный салат латук (айсберг)
- Омлет с сыром
- Печень индейки в йогурте
- Тилапия с сыром
- Таежный лекарь
- Салат овощной помид+огурец+перец
- ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
- Листовой салат латук
- Салат свекольный
- Гренки-бутерброды с колбасой и сыром
- Макароны по-флотски
- колбаса прованский сервилат
- Грудка с фасолью и морковкой
- "Milka Bubbles"
- Сельдь с зелёным горошком
- Салат с тунца
- Лечо из перца и помидоров
- Овощи тушеные
- Сердечный фарш
- Столичный салат постный
- Путассу северная спинка копчено-вяленая
- КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ
Метки: Как приготовить Суп пюре из шампиньонов, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
