Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа 120 г
Вода водопроводная, городская 465 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 164 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.7% 1553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0514 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1902 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.8 мг 2500 мг 1.9% 2.3% 5342 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 5% 2459 г
Кремний, Si 3.1 мг 30 мг 10.3% 12.5% 968 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2160 г
Натрий, Na 66.44 мг 1300 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5537 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 11.4% 1061 г
Хлор, Cl 93.3 мг 2300 мг 4.1% 5% 2465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4% 3051 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 5.4% 2237 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Медь, Cu 98.79 мкг 1000 мкг 9.9% 12% 1012 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 5% 2469 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.583 мкг 55 мкг 13.8% 16.7% 725 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 75.61 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5290 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 3.6% 3297 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,8 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги