Рецепт Крем для тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для тирамису

Сливки 36% жирности 500 г
Маскарпоне [Bonfesto] 500 г
Сахарная Пудра [Haas] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.3% 1949 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.9% 153 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.4% 1856 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.5% 4805 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 5.4% 482 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 22002 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 1.9% 1376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.727 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3589 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0291 мг 20 мг 0.1% 68729 г
Макроэлементы
Калий, K 43.18 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5790 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 0.8% 3333 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10595 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7746 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Селен, Se 1.364 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.333 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.477 г ~
14:0 Миристиновая 1.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.397 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
Трансжиры 0.562 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.455 г ~
16:1 транс 0.05 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.405 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.105 г ~

Энергетическая ценность Крем для тирамису составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 36.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ТИРАМИСУ

Крем для тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %

Чем полезен Крем для тирамису

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для тирамису, калорийность 388 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты