Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Овсяная крупа 150 г
Сахарная пудра 150 г
мед 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.1 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 7.6% 304 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 6.1% 378 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.4% 690 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 3.4% 678 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 2.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин В4, холин 42.46 мг 500 мг 8.5% 2% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.549 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2417 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 1.8% 1320 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0682 мг 20 мг 10.3% 2.4% 967 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.62 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2090 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4583 г
Кремний, Si 9.39 мг 30 мг 31.3% 7.3% 319 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 1.6% 1454 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14223 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 1% 2229 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 3% 780 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.68 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1388 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10417 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 4.3% 534 г
Марганец, Mn 1.1451 мг 2 мг 57.3% 13.3% 175 г
Медь, Cu 132.09 мкг 1000 мкг 13.2% 3.1% 757 г
Молибден, Mo 12.177 мкг 70 мкг 17.4% 4% 575 г
Никель, Ni 9.587 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 7.901 мкг 55 мкг 14.4% 3.3% 696 г
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16097 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.7943 мг 12 мг 6.6% 1.5% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.761 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 0.492 г ~
14:0 Миристиновая 1.592 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.173 г ~
18:0 Стеариновая 1.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.81 г min 16.8 г 34.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 431,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (215.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 58 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 57,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 431,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы