Рецепт Хлеб Чибата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Чибата

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Вода водопроводная питьевая 320 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Чибата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.5% 1167 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 8.2% 493 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.331 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3931 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8079 мг 20 мг 9% 3.6% 1106 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.71 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3217 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5596 г
Кремний, Si 2.543 мг 30 мг 8.5% 3.4% 1180 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Натрий, Na 516.4 мг 1300 мг 39.7% 16% 252 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2133 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2.8% 1421 г
Хлор, Cl 803.31 мг 2300 мг 34.9% 14.1% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 667.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 57.22 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 5% 816 г
Марганец, Mn 0.3657 мг 2 мг 18.3% 7.4% 547 г
Медь, Cu 72.66 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Молибден, Mo 9.404 мкг 70 мкг 13.4% 5.4% 744 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 3.244 мкг 55 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Титан, Ti 6.99 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9052 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Чибата составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЧИБАТА

Хлеб Чибата богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,9 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Хлеб Чибата

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Чибата, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Чибата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты