Рецепт Чахохбили с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили с курицей

Курица 1 кат. (Тушение) 633 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 650 г
Перец красный молотый острый 5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 10 г
Аджика 5 г
Подсолнечное масло 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Чеснок (Тушение) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.7% 427 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 11.2% 563 г
бета Криптоксантин 21.534 мкг ~
Ликопин 0.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11504 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.814 мг 15 мг 18.8% 11.8% 533 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1179 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.2259 мг 20 мг 26.1% 16.4% 383 г
Ниацин 3.2 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.59 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1778 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3992 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 4.6% 1358 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Натрий, Na 163.44 мг 1300 мг 12.6% 7.9% 795 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1162 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Хлор, Cl 246.85 мг 2300 мг 10.7% 6.7% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.8% 1681 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 38.7% 162 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2227 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1581 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1320 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 4.292 мкг 55 мкг 7.8% 4.9% 1281 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 104.22 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3838 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Цинк, Zn 1.0368 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 60.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.504 мг ~
бета Ситостерол 10.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.886 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили с курицей составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ

Чахохбили с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 26,1 %, кобальтом - 61,6 %

Чем полезен Чахохбили с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили с курицей, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты