Рецепт Салат из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из томатов

Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук репчатый 100 г
Уксус винный 3% 5 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.3% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.6% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 16.1% 1498 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 17.3% 1385 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 6923 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.7% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.168 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18450 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 44.8% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4425 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23148 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 14.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.481 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4158 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.67 мг 2500 мг 8.7% 20.9% 1149 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7003 г
Кремний, Si 5.529 мг 30 мг 18.4% 44.1% 543 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 2.2% 11527 г
Натрий, Na 104.9 мг 1300 мг 8.1% 19.4% 1239 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 6% 4042 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 11.8% 2030 г
Хлор, Cl 190.6 мг 2300 мг 8.3% 19.9% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 7.7% 3147 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 6944 г
Кобальт, Co 5.565 мкг 10 мкг 55.7% 133.6% 180 г
Литий, Li 20.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 19.2% 1251 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 24.2% 993 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 18.2% 1318 г
Никель, Ni 10.096 мкг ~
Рубидий, Rb 224.8 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13415 г
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18273 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 19.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 7% 3426 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов составляет 41,7 кКал.

  • Порция = 208 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ

Салат из томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 55,7 %

Чем полезен Салат из томатов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из томатов, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из томатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги