Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода 1800 г
Свекла (Тушение) 115 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус яблочный 30 г
Картофель (Варка без слива) 215 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 85 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 230 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.5% 15200 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.8% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.8% 2423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 20.9% 1731 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 23.1% 1553 г
Ликопин 414.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2.2% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.411 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16591 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 13% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 17.3% 2072 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 22.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3126 мг 20 мг 1.6% 5.8% 6398 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.53 мг 2500 мг 4.5% 16.2% 2202 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6184 г
Кремний, Si 8.275 мг 30 мг 27.6% 99.6% 363 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 6.9% 5398 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 7.6% 4765 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12180 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 6.1% 5970 г
Хлор, Cl 13.17 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 17464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 7.2% 4986 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 22059 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 34.3% 1056 г
Литий, Li 7.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 12.6% 2882 г
Медь, Cu 39.87 мкг 1000 мкг 4% 14.4% 2508 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 16.2% 2220 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 29101 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 84.67 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4724 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 13.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 3.6% 10195 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 61.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,6 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы