Рецепт Суп по-крестьянски на бульоне из баранины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп по-крестьянски на бульоне из баранины

Бульон из Баранины [Пятерочка] 1130 г
Баранина, тазобедренная часть (Варка) 176 г
Картофель (Варка без слива) 176 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп по-крестьянски на бульоне из баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.2% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2796 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 0.931 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 12.3% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.821 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2436 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 5% 2075 г
Кальций, Ca 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 14.2% 731 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47970 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4177 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2787 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4380 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 13.8% 752 г
Литий, Li 6.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2128 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30075 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3135 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп по-крестьянски на бульоне из баранины составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПО-КРЕСТЬЯНСКИ НА БУЛЬОНЕ ИЗ БАРАНИНЫ

Суп по-крестьянски на бульоне из баранины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Суп по-крестьянски на бульоне из баранины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп по-крестьянски на бульоне из баранины, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп по-крестьянски на бульоне из баранины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы