Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Морковь 225 г
Яблоко 225 г
Сельдерей 225 г
Фенхель (луковица), сырой 225 г
Кумкват 75 г
Ягоды годжи, сушеные 75 г
Лайм 1.5 fruit (2" dia)
Грецкий орех 75 г
Мята колосистая, свежая 30 г
Оливковое масло 9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.9% 3040 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.3% 392 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.2% 2489 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9% 625 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 881.8 мкг 900 мкг 98% 55.1% 102 г
альфа Каротин 8.251 мкг ~
бета Каротин 2.737 мг 5 мг 54.7% 30.7% 183 г
бета Криптоксантин 10.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.231 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2321 г
Витамин C, аскорбиновая 17.96 мг 90 мг 20% 11.2% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 6.5% 860 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12953 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 11.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.7344 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2723 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.37 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 949 г
Кальций, Ca 51.04 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1959 г
Кремний, Si 7.968 мг 30 мг 26.6% 14.9% 377 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Натрий, Na 65.51 мг 1300 мг 5% 2.8% 1984 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8091 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Хлор, Cl 15.99 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6048 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 5.7% 995 г
Литий, Li 2.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.2191 мг 2 мг 11% 6.2% 913 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1120 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1340 г
Никель, Ni 16.022 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10397 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8482 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3781 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 38.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.213 мг ~
бета Ситостерол 10.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.068 г min 16.8 г 48% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.632 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 178 кКал.

  • Порция = 470 гр (836.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином C - 20 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 26,6 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги