Рецепт Крабовый салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат с мидиями

Мидии (Варка) 177 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Меридиан] 200 г
Лук репчатый (Жарка) 124 г
Яйцо куриное (Варка) 103 г
Кукуруза, консервы 340 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 199 г
Огурец парниковый 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.8% 2086 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3136 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 8.8% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 35.077 мкг 400 мкг 8.8% 10.6% 1140 г
Витамин В12, кобаламин 1.642 мкг 3 мкг 54.7% 66% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2619 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.391 мг 20 мг 7% 8.4% 1438 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.82 мг 2500 мг 4.8% 5.8% 2069 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3416 г
Кремний, Si 6.257 мг 30 мг 20.9% 25.2% 479 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3419 г
Натрий, Na 142.22 мг 1300 мг 10.9% 13.1% 914 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2100 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 10% 1201 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 1% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.1% 1703 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7772 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 16.5% 728 г
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 19.5% 619 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 5.9% 2026 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11218 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 21.2% 569 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34843 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с мидиями составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ С МИДИЯМИ

Крабовый салат с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,7 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Крабовый салат с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат с мидиями, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги