Рецепт Свекольный рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 36 г
Свекла 80 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 9.4% 916 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.6% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 3.6% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.983 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2355 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6.6% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2773 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1566 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.85 мг 2500 мг 9.8% 8.5% 1017 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2640 г
Кремний, Si 53.839 мг 30 мг 179.5% 155% 56 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1463 г
Натрий, Na 184.13 мг 1300 мг 14.2% 12.3% 706 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4139 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1303 г
Хлор, Cl 301.93 мг 2300 мг 13.1% 11.3% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 203.5 мкг ~
Ванадий, V 67.13 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 8% 1075 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2542 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 18.6% 466 г
Литий, Li 40.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.7137 мг 2 мг 35.7% 30.8% 280 г
Медь, Cu 137.93 мкг 1000 мкг 13.8% 11.9% 725 г
Молибден, Mo 11.235 мкг 70 мкг 16.1% 13.9% 623 г
Никель, Ni 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 306.1 мкг ~
Селен, Se 2.644 мкг 55 мкг 4.8% 4.1% 2080 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22185 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 26.1% 331 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2248 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольный рулет из лаваша составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Свекольный рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 179,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 35,7 %, медью - 13,8 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Свекольный рулет из лаваша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный рулет из лаваша, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы