Рецепт Шоколад Delica 80%~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Delica 80%~

Масло какао 17 г
Какао тертое 50 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Ванильный экстракт 10 г
Шоколад горький 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Delica 80%~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 574.3 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.3% 752 г
Жиры 46.3 г 56 г 82.7% 14.4% 121 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 2.1% 839 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 7.5% 233 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 0.9% 1915 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 0.4% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 0.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 2.2% 780 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 1.451 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.4509 мг 20 мг 22.3% 3.9% 449 г
Ниацин 0.892 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.37 мг 2500 мг 20.1% 3.5% 499 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 0.9% 2034 г
Магний, Mg 164.16 мг 400 мг 41% 7.1% 244 г
Натрий, Na 88.6 мг 1300 мг 6.8% 1.2% 1467 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 0.7% 2612 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 4.8% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.773 мг 18 мг 37.6% 6.5% 266 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 2.2% 797 г
Медь, Cu 103.78 мкг 1000 мкг 10.4% 1.8% 964 г
Селен, Se 7.047 мкг 55 мкг 12.8% 2.2% 780 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 0.7% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 3.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
22:0 Бегеновая 0.302 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.105 г min 16.8 г 42.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.224 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Delica 80%~ составляет 574,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 574.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 46.3 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД DELICA 80%~

Шоколад Delica 80%~ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 20,1 %, магнием - 41 %, фосфором - 27,4 %, железом - 37,6 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шоколад Delica 80%~

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Delica 80%~, калорийность 574,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Delica 80%~, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты