Рецепт Хачипури из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачипури из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] 170 г
Творог 5% 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Сыр Российский [Избенка] 25 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Оливковое масло 4 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачипури из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.4% 543 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.7% 706 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.485 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 7.6% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1595 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 4.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.9433 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.57 мг 2500 мг 2.5% 1% 3933 г
Кальций, Ca 84.26 мг 1000 мг 8.4% 3.4% 1187 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Натрий, Na 20.79 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6253 г
Сера, S 44.81 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 5.5% 729 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7930 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6608 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3311 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 20.41 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4900 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3588 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.41 мкг 55 мкг 13.5% 5.4% 742 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Хачипури из лаваша составляет 249,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (112.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧИПУРИ ИЗ ЛАВАША

Хачипури из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином K - 11 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Хачипури из лаваша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачипури из лаваша, калорийность 249,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачипури из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы