Рецепт Каша пшеничная с грибами 14.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная с грибами 14.04.20

Шампиньоны 610 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 17 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с грибами 14.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.2% 1360 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.3% 942 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 17.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 7.8% 1246 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5719 мг 20 мг 12.9% 12.6% 778 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.93 мг 2500 мг 10.3% 10% 969 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4496 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1930 г
Натрий, Na 370.64 мг 1300 мг 28.5% 27.8% 351 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1% 9990 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 13.1% 748 г
Хлор, Cl 577.28 мг 2300 мг 25.1% 24.5% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1268 г
Йод, I 44.76 мкг 150 мкг 29.8% 29% 335 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 57.5% 169 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1733 г
Медь, Cu 207.28 мкг 1000 мкг 20.7% 20.2% 482 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2672 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 23.593 мкг 55 мкг 42.9% 41.8% 233 г
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8589 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 9% 1082 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная с грибами 14.04.20 составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ С ГРИБАМИ 14.04.20

Каша пшеничная с грибами 14.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 25,1 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 59 %, медью - 20,7 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Каша пшеничная с грибами 14.04.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная с грибами 14.04.20, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная с грибами 14.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы