Рецепт Оладьи без яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи без яйц
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без яйц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 7.3% | 626 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.375 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 2.6% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 12.194 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11.1% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 6.4% | 714 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 104.5 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Магний, Mg | 73.46 мг | 400 мг | 18.4% | 8.4% | 545 г |
| Натрий, Na | 831.67 мг | 1300 мг | 64% | 29.2% | 156 г |
| Сера, S | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 664.84 мг | 2300 мг | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Марганец, Mn | 1.9161 мг | 2 мг | 95.8% | 43.7% | 104 г |
| Медь, Cu | 233.79 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 10.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 4.156 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.704 мкг | 55 мкг | 28.6% | 13.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11422 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.8056 мг | 12 мг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи без яйц составляет 219,1 кКал.
- Порция = 25 гр (54.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.1 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 35 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ ЯЙЦ
Оладьи без яйц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,3 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 14 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 28 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 95,8 %, медью - 23,4 %, селеном - 28,6 %, цинком - 15 %
Чем полезен Оладьи без яйц
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Легкий фруктовый торт
- ВкусВилл Бархатное
- Хлеб безглютеновый
- Творожный пирог
- Кофе сладкий с 2 ч.ложками сахара
- Панакота
- Пирог со шпротами
- Айингер Лагер Хелль
- Котлеты рыбные
- Суп
- Салат с курицей и яблоком
- 5 Чай с молоком
- Салат овощной с марули
- Щековина копчено-вареная
- Хлеб черный
- Пюре
- Тушенные овощи
- Паста птитим
- Хлеб украинский
- Салат огурец с помидором
- Какао напиток с витамиами и кальцием
- Солянка сборная на воде
- Рис с курицей жареной
- Чай с голубикой
- Запеканка с сухофруктами и геркулесом.
- Линд темный шоколад с карамелью и солью
- Лапша для супа и гарнира
- Овощи запеченные
- isey skyr Gebakken appel 170g
- Мексиканская смесь
- Ряженка
- Гречка с куриной грудкой
- Кауст.оладьи 14.04
- Торт с желе и бисквитом
- Мисо суп
- Торт Наполеон
- Skyr Isey Mango
- Рисовая запеканка
- Оливковое масло
- Омлет 2
- Блины
- Печенье с вареньем и крошкой
- Какаушка
- Чечевичный суп
- Пицца на лаваше
- Салат из редиски
- терияки
- Салат «Лейцин»
- Крем заварной
- Терияки
- Крабовый салат
- Заливной пирог с мясом и капустной
- Молочная рисовая каша
- Активиа
- КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
- Горошек
- Куриная грудка филе
- Салат из овощей с маслом и семенами
- Курица с грибами
- Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
- Паста с помидорами
- Суп с булгуром
- Джусай
- Кардио торт Регина доктор
- Пхали из крапивы, одуванчика и семечек
- Рис для суши
- Мука в\с
- Абсолютное равнодушие к еде, НдП~
- Вареники с творогом
- рожок тв
- Шампиньоны
- Запеканка кабачковая
- Мука
- Булочка английская
- Ролл филадельфия
- Винегрет
- Витамины В
- Ролл с лососем
- Сырники мои
- Ролл с авокадо и огурцом
- Манты с джусаем
- Кекс с бананом в кружке
- Запеченые суши
- Котлеты из индейки на пару
- Мидии запеченые
- Кекс с какао и яичным белком в кружке
- Соски шалена симейка
- Куриные сердечки с мексиканской смесью
- Нескафе 3 в 1
- винегрет
- Соте из индейки Яблоко
- Кулич от Яны
- Мука ржаная цельнозерновая
- Пломбир "Лакомство"
- Лапша домашняя
- Вианг
- Куриные котлеты варёные
- Ореховая паста домашняя
- Мороженое пломбир ванильный
- Боярушка
Метки: Как приготовить Оладьи без яйц, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без яйц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
