Рецепт Овощи с фунчезой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с фунчезой

Куриная грудка (филе) 250 г
Кабачок 320 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 130 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 206 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фунчезой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.9% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.6% 1904 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3600 г
альфа Каротин 16.682 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2155 г
бета Криптоксантин 49.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 8.3% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 11% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 16.8% 746 г
Витамин В9, фолаты 11.769 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 20.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.4322 мг 20 мг 12.2% 15.3% 822 г
Ниацин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.11 мг 2500 мг 8% 10% 1256 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5260 г
Кремний, Si 9.543 мг 30 мг 31.8% 39.8% 314 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 9.4% 1330 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7303 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 7.6% 1636 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 9.1% 1375 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 1% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 6.6% 1905 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 32.4% 387 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1410 г
Медь, Cu 59.45 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1682 г
Молибден, Mo 3.561 мкг 70 мкг 5.1% 6.4% 1966 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 15.1% 825 г
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11866 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 16.3% 769 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи с фунчезой составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФУНЧЕЗОЙ

Овощи с фунчезой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 12,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен Овощи с фунчезой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с фунчезой, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с фунчезой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги