Рецепт Суп из куриных сердечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из куриных сердечек
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриных сердечек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.4% | 1436 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 25% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 24.5% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.382 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5% | 3514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.464 мкг | 3 мкг | 48.8% | 86.7% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.5% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 9.4% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.7% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4015 мг | 20 мг | 7% | 12.4% | 1427 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.62 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.5% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 4.8% | 3654 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 5109 г |
| Натрий, Na | 152.75 мг | 1300 мг | 11.8% | 21% | 851 г |
| Сера, S | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.6% | 2311 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 11.9% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 210.87 мг | 2300 мг | 9.2% | 16.3% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 12.6% | 1400 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 82.8% | 215 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3295 г |
| Медь, Cu | 127.93 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 22.7% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4.055 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.3% | 1726 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.682 мкг | 55 мкг | 6.7% | 11.9% | 1494 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5803 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7581 мг | 12 мг | 6.3% | 11.2% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из куриных сердечек составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
Суп из куриных сердечек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 48,8 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 12,8 %
Чем полезен Суп из куриных сердечек
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожки жареные с яйцом
- Салат из пекинской и овощами
- САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И КУКУРУЗЫ
- Кетчуп
- Протеиновый батончик шоколадный
- Мексиканская смесь
- Продукт творожный "Снежок"
- Йогурт заречье злаковый
- Блинчики с творогом
- Конвертики
- Овощи с гречкой 4 сезона
- Омлет супер
- Попкорн шоколадный
- Крем-сыр из ряженки 2.5%
- Свинина с фасолью
- Пасха
- Салат русская красавица
- Лепешка с отрубями моя
- Панкейки
- Сыр сливочный
- Дзадзики
- Геркулес/
- Кулич на сметане от Ольги Матвей (без глазури)
- Суп овощной
- Морковный торт
- Каша молочная кукурузная
- Овсянка с изюмом и орехами и бананом
- Пасхальные куличи
- Грудка индейки в сметане
- Горошек зеленый
- Конфеты десерт Bonjour
- Клубничный киш
- Сыр Комо сметанковыйь
- Йогурт вишня черешня "фермерский" натуральный
- Вино 69
- Киш с грибами и беконом
- Какао шоколадные реки
- Шарлотка
- Котлета
- Овсяно-блин
- тунец кусочками в собственном соку
- Каша
- Салат с тыквой и сол.огурцом
- Активия заряд пробиотиков
- Запеканка творожная
- Суп грибной с булгуром
- Десерт с печеньем степ
- пузанина свиная
- Хлебцы Бородинские
- Рулетики пузанчики
- Сыр тильзитер LIEBENDORF
- Кефир и апельсиновый сок
- Омлет 3 в 1 Foodmap
- Квашеная капуста
- Манная каша 1.5 117
- Шоколад горький 85% (коммунарка)
- Холодец по-деревенски из свиной рульки и курицы
- мороженное эскимо сливочное "Магнат дубль фисташки"
- Кексы с мягким творогом
- BiotechUSA one-a-day (витаминный комплекс)
- Сосиски куриные
- Сырники на 5% твороге с изюмом [AS]
- bueno
- Сироп шиповника
- Кофе молотый с молоком 1%
- колбаски оригинальные п/ф из мяса цыплят-бр
- Котлеты из смеш.фарша
- Rukki-leivuke
- Котлеты гречневые быстрого приготовления
- ВИТАМИНЫ
- Сырники
- протеин
- Цикорий натуральный
- Пряный суп с фрикадельками Foodmap
- Ржаные гренки
- Crackers spelt rijk aan vezels 25g
- Котлеты из индейки
- Свинина тазобедр.часть(варка)
- Шоколадный кекс
- Печенье из полбы
- Салат огурец и помидор
- Макаруны
- Кето птичье молоко
- Овсянка жареная с яйцом и сыром (копия)
- Вермишель молочная
- Wok говядина с овощами
- Блины на воде
- Яблочный пирог заливной
- Печень свиная в сметане
- Котлеты гречневые готовые/
- Хлебец FinnCrisp ржаной
- Сырники с мукой
- Клубничное мороженое Foodmap
- Сырок творожный глазированный с лимоном 23% жирности, свитогорье
- Свекольник с фасолью
- Банан (спелый)
- Тефтели с рисом в казане 1704
- Бисквит
- Суп картофельный с мясом
- Тыква
Метки: Как приготовить Суп из куриных сердечек, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из куриных сердечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
