Рецепт Салат абормот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат абормот

Окорочка куриные варено_копченые 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Пекинская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Йогурт традиционный 2% 50 г
Дижонская горчица 5 г
Редис (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат абормот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.6% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 13.4% 938 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2155 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.7% 1078 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 13.2% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 10.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.337 мкг 400 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 13.2% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 5% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2% 6198 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.757 мкг 50 мкг 7.5% 9.4% 1331 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 24.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.5148 мг 20 мг 7.6% 9.5% 1320 г
Ниацин 1.014 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 10.3% 1224 г
Кальций, Ca 59.51 мг 1000 мг 6% 7.5% 1680 г
Кремний, Si 3.964 мг 30 мг 13.2% 16.6% 757 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Натрий, Na 118.59 мг 1300 мг 9.1% 11.4% 1096 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 11.1% 1134 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 15.3% 822 г
Хлор, Cl 51.46 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 9.4% 1338 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.6% 2688 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 56.8% 221 г
Литий, Li 2.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 6% 2090 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 8.4% 1488 г
Молибден, Mo 7.128 мкг 70 мкг 10.2% 12.8% 982 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 7.486 мкг 55 мкг 13.6% 17.1% 735 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8753 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 17.8% 702 г
Цинк, Zn 0.7249 мг 12 мг 6% 7.5% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 330.138 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 326.205 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат абормот составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АБОРМОТ

Салат абормот богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,2 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 13,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Салат абормот

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат абормот, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат абормот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты