Рецепт Салат капуста-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста-помидоры

Капуста ранняя 242 г
Огурец парниковый 75 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 14 г
Помидор (томат), парниковый 109 г
Семена льна 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.9% 1000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 8.1% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.8% 1582 г
Лютеин + Зеаксантин 6.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13666 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 14.6% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 21.7% 640 г
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27473 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 14.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.2464 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8117 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.25 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Кремний, Si 9.657 мг 30 мг 32.2% 44.7% 311 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4505 г
Натрий, Na 163.98 мг 1300 мг 12.6% 17.5% 793 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12315 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 4% 3493 г
Хлор, Cl 263.15 мг 2300 мг 11.4% 15.8% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 26.4% 527 г
Литий, Li 6.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1773 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 7.2% 1932 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 5.8% 2382 г
Никель, Ni 3.134 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11247 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.1585 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7571 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 91.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.458 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 11.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 44.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста-помидоры составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА-ПОМИДОРЫ

Салат капуста-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, кремнием - 32,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Салат капуста-помидоры

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста-помидоры, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы