Рецепт Кексы яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы яблочные

Яблоко (Запекание) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кукурузная мука (Запекание) 21 г
Творог 5% жирности (Запекание) 101 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Швейцарский молочный шоколад с медово-миндальной нугой [Toblerone] 11 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.8% 415 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.7% 523 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.4% 1184 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 4.7% 857 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.4% 550 г
Витамин В4, холин 106.42 мг 500 мг 21.3% 8.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 28.616 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 13.1% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 3.2% 1257 г
Витамин Н, биотин 11.285 мкг 50 мкг 22.6% 9.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.9501 мг 20 мг 19.8% 8% 506 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.72 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Кальций, Ca 127.55 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 784 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 1% 4021 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1595 г
Натрий, Na 460.12 мг 1300 мг 35.4% 14.3% 283 г
Сера, S 195.41 мг 1000 мг 19.5% 7.9% 512 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 10.9% 370 г
Хлор, Cl 123.37 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 5% 804 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 3.2% 1266 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 20.1% 201 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3752 г
Медь, Cu 116.95 мкг 1000 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 5.2% 782 г
Никель, Ni 6.341 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 29.19 мкг 55 мкг 53.1% 21.5% 188 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9754 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кексы яблочные составляет 246,8 кКал.

  • Порция = 24 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ЯБЛОЧНЫЕ

Кексы яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 27 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Кексы яблочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы яблочные, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги