Рецепт Морковь запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь запеченая

Морковь (Запекание) 600 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.2% 1556 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.4% 2355 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.1% 606 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 4.2% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2620.7 мкг 900 мкг 291.2% 371.9% 34 г
бета Каротин 15.724 мг 5 мг 314.5% 401.7% 32 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2118 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 7.9% 1622 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6105 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 20.1% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.2897 мг 20 мг 6.4% 8.2% 1551 г
Ниацин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.86 мг 2500 мг 10.6% 13.5% 944 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Кремний, Si 32.759 мг 30 мг 109.2% 139.5% 92 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 16.1% 795 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1% 12210 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.5% 1110 г
Хлор, Cl 81.68 мг 2300 мг 3.6% 4.6% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.3 мкг ~
Бор, B 262.1 мкг ~
Ванадий, V 129.72 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3061 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 34.2% 374 г
Литий, Li 7.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 16.7% 763 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 13.8% 926 г
Молибден, Mo 26.207 мкг 70 мкг 37.4% 47.8% 267 г
Никель, Ni 7.862 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 72.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5550 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 10.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Морковь запеченая составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЗАПЕЧЕНАЯ

Морковь запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 291,2 %, бэта-каротином - 314,5 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 109,2 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 37,4 %

Чем полезен Морковь запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь запеченая, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги