Рецепт Пасха царская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха царская

Творог 11% жирности (Запекание) 800 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Миндаль 60 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха царская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.7% 717 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.2% 279 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.7% 1266 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 6% 567 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.1% 829 г
Витамин В4, холин 96.2 мг 500 мг 19.2% 6.5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.834 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 7.9% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 3.1% 1089 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 5% 674 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.632 мг 20 мг 13.2% 4.5% 760 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1783 г
Кальций, Ca 120.92 мг 1000 мг 12.1% 4.1% 827 г
Кремний, Si 1.954 мг 30 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4071 г
Сера, S 106.57 мг 1000 мг 10.7% 3.6% 938 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 7.9% 434 г
Хлор, Cl 97.96 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 1.7% 2004 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 8.6% 394 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2176 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1527 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 3.2% 1066 г
Никель, Ni 4.691 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.556 мкг 55 мкг 35.6% 12.1% 281 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2168 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.664 мг ~
бета Ситостерол 3.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.988 г min 16.8 г 41.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пасха царская составляет 294 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ЦАРСКАЯ

Пасха царская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Пасха царская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха царская, калорийность 294 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха царская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги