Рецепт Крекер с тыквен и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер с тыквен и льном

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с тыквен и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.8% 776 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.1% 479 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.4% 456 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.3% 400 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 4.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 20.958 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.23 мг 15 мг 28.2% 8.2% 355 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 2.349 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4122 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6837 мг 20 мг 13.4% 3.9% 745 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 13.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.89 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 2.9% 999 г
Магний, Mg 69.44 мг 400 мг 17.4% 5.1% 576 г
Натрий, Na 144.31 мг 1300 мг 11.1% 3.2% 901 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 6.5% 447 г
Хлор, Cl 230.84 мг 2300 мг 10% 2.9% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 560.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 53.31 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 3% 984 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 3.5% 831 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 1.2948 мг 2 мг 64.7% 18.9% 154 г
Медь, Cu 222.31 мкг 1000 мкг 22.2% 6.5% 450 г
Молибден, Mo 7.775 мкг 70 мкг 11.1% 3.2% 900 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.173 мкг 55 мкг 27.6% 8.1% 362 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 43.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9114 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1916 г
Цинк, Zn 1.2905 мг 12 мг 10.8% 3.2% 930 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.636 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 17.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.747 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.516 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.847 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крекер с тыквен и льном составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР С ТЫКВЕН И ЛЬНОМ

Крекер с тыквен и льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 64,7 %, медью - 22,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Крекер с тыквен и льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер с тыквен и льном, калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер с тыквен и льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы