Рецепт Мюсли домашние с кленовый сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли домашние с кленовый сиропом

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Полба (спельта), неприготовленная 100 г
Семена льна 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Кунжут 15 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Отруби пшеничные 20 г
Грецкий орех 35 г
Миндаль 30 г
Сироп, кленовый 220 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли домашние с кленовый сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.6 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 3.8% 608 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 7.3% 316 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 5.6% 412 г
Углеводы (общие) 39.3 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 11.1% 208 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.491 мг 1.5 мг 32.7% 7.6% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.6 мг 1.8 мг 33.3% 7.7% 300 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 3.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 3.5% 673 г
Витамин В9, фолаты 41.7 мкг 400 мкг 10.4% 2.4% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.361 мг 15 мг 22.4% 5.2% 446 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 3.303 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 23.908 мкг 50 мкг 47.8% 11.1% 209 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.7529 мг 20 мг 23.8% 5.5% 421 г
Ниацин 1.283 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.52 мг 2500 мг 20.6% 4.8% 485 г
Кальций, Ca 152.08 мг 1000 мг 15.2% 3.5% 658 г
Кремний, Si 12.008 мг 30 мг 40% 9.3% 250 г
Магний, Mg 188.43 мг 400 мг 47.1% 10.9% 212 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6196 г
Сера, S 100.84 мг 1000 мг 10.1% 2.3% 992 г
Фосфор, P 381.5 мг 800 мг 47.7% 11.1% 210 г
Хлор, Cl 26.96 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 4.623 мг 18 мг 25.7% 6% 389 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5929 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 6.4% 364 г
Литий, Li 3.536 мкг ~
Марганец, Mn 3.8522 мг 2 мг 192.6% 44.7% 52 г
Медь, Cu 676.87 мкг 1000 мкг 67.7% 15.7% 148 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 1.6% 1465 г
Никель, Ni 25.727 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 17.019 мкг 55 мкг 30.9% 7.2% 323 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 69.28 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5774 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2439 г
Цинк, Zn 3.7058 мг 12 мг 30.9% 7.2% 324 г
Цирконий, Zr 6.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 21.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.083 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 23.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.59 г min 16.8 г 33.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.744 г от 11.2 до 20.6 г 78.1% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.36 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мюсли домашние с кленовый сиропом составляет 430,6 кКал.

  • Порция = 26 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 4.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ДОМАШНИЕ С КЛЕНОВЫЙ СИРОПОМ

Мюсли домашние с кленовый сиропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,7 %, витамином B2 - 33,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином E - 22,4 %, витамином H - 47,8 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 20,6 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 40 %, магнием - 47,1 %, фосфором - 47,7 %, железом - 25,7 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 192,6 %, медью - 67,7 %, селеном - 30,9 %, цинком - 30,9 %

Чем полезен Мюсли домашние с кленовый сиропом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли домашние с кленовый сиропом, калорийность 430,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли домашние с кленовый сиропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы