Рецепт Пирог песочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог песочный

Нектарин 300 г
Малина (Запекание) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Вода 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 325 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.9% 421 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6% 549 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 5% 667 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
бета Криптоксантин 19.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 4.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.77 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5908 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1818 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 3.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5967 мг 20 мг 8% 2.6% 1253 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.71 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1407 г
Кальций, Ca 57.16 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1749 г
Кремний, Si 5.304 мг 30 мг 17.7% 5.8% 566 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1% 3342 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3808 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 4.1% 812 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1% 3297 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 7.6% 433 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1232 г
Медь, Cu 78.92 мкг 1000 мкг 7.9% 2.6% 1267 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 3.2% 1016 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.059 мкг 55 мкг 11% 3.6% 908 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10376 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2560 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.366 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.99 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.29 г min 16.8 г 25.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пирог песочный составляет 302,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ

Пирог песочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 13,2 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пирог песочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог песочный, калорийность 302,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог песочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги