Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 100 г
Шпинат 60 г
Лимон 10 г
Груша 50 г
Мята перечная, свежая 2 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9.2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.5% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 38.3% 704 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 41% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.715 мкг 400 мкг 4.2% 11.3% 2393 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 40.4% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 10.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4525 г
Витамин К, филлохинон 78.6 мкг 120 мкг 65.5% 176.5% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.4769 мг 20 мг 2.4% 6.5% 4194 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 26.7% 1014 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 7% 3846 г
Кремний, Si 29.817 мг 30 мг 99.4% 267.9% 101 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 18.3% 1466 г
Натрий, Na 14.91 мг 1300 мг 1.1% 3% 8719 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10846 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 8.1% 3333 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 2.693 мг 18 мг 15% 40.4% 668 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5515 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 45% 598 г
Литий, Li 1.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 31.5% 855 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 12.9% 2098 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 11.3% 2406 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12115 г
Стронций, Sr 20.43 мкг ~
Фтор, F 49.72 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8045 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6757 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7467 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 37,1 кКал.

  • Порция = 372 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 15 %, витамином K - 65,5 %, кремнием - 99,4 %, железом - 15 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты