Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 131 г |
| Манная крупа, необогащенная | 35 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 200 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 25 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, обжаренные с солью | 7 г |
| Подсолнечник-семя | 9 г |
| Сахар, коричневый | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 61.14 мг | 500 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.914 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.7% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3964 мг | 20 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 152.52 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.9% | 656 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Натрий, Na | 252.37 мг | 1300 мг | 19.4% | 12.6% | 515 г |
| Сера, S | 81.54 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 312.52 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 13.9% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 7.9% | 822 г |
| Медь, Cu | 77.65 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.98 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.8% | 2349 г |
| Селен, Se | 14.062 мкг | 55 мкг | 25.6% | 16.6% | 391 г |
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.0626 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,2 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 25,6 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной со сметаной
- овощи запеченые в сметане
- говяжие рулетики
- Котлеты из телятины на пару
- Печень ц\бройлера Приосколье
- голубцы
- рис натуральный вареный
- рис натуральный
- Компот из сухофруктов
- заменитель патоки
- Каша льняная Богатырская компас здоровья
- Овсяный бисквит
- Паста томатная Heinz
- Заменитель сахара Sugarless sugar RealFood
- Брюссельская капуста вареная
- Хлебцы ржаные "Щедрые", здоровый стиль
- Брюссельская капуста жареная
- Клюква с сахаром перетертая
- Фолиевый коктейль
- яблоко
- кабачок с сыром
- мармитако
- Хлеб из пророщенных зерен пшеницы "МОЛОДОСТЬ"
- рыбный бульон кубики
- борщ с грибами
- Щи
- молоко с цикорием и медом
- фасоль с грибами
- Эскимо
- Конфеты "Ореховые" Рошен
- Конфеты "Шоколапки" Рошен
- рис
- Пиво речицкое "Янтарное"
- конфеты "дюшес"
- салат "оливье" без майонеза
- борщ зеленый на курином бульоне
- Сыр колбасный 40 %
- кофе для похудения
- Фруктоза
- Батончик Brause-Riegel
- Ленивые голубцы
- Овощная смесь от 14.05.14
- соус к голубцам
- Йогурт "Активиа" легкая 1,3%
- Hortex Весенние овощи
- Хлебцы молодцы (зеленая пачка) (5гр в 1 шт)
- бутерброд с паштетом из трески
- сыр рикотта
- Активиа творожная (Чернослив)
- рикотта
- котлета по киевски
- мёд
- каша овсяная с молоком ассорти(лента)
- черемша с майонезом
- Fitness
- большая сосиска
- Йогурт"ласковое лето"вишня
- Курица тушеная (филе)
- овсянка 14.05.14
- Вареники с картошкой (пюре)
- каша рисовая
- рыба тушеная с овощами
- творог мягкий саратов
- каша 4 злака
- рыба трески ,з апеченная в духовке
- сыр фетакса
- Ролл Чикен
- Молоко 3.2 "Простоквашино"
- Мюсли "Вкусвилл"
- Курица с грибами в белом соусе
- салат морковь пармезан
- свекла с майонезом
- Салат из свежих овощей
- цельносквашено 2.5%
- Йогурт клубника-киви
- Салат с копченой кетой
- Каша перловая (в пакете)
- Салат с капустой и помидор0маи
- Киндер делис
- Банановый пирог
- Рассольник с опятами и перловкой
- язык говяжий отварной
- котлеты куринные
- Гороховая каша
- лепешка сметанная
- капуста соленая
- Шоколад "Бабаевский" фирменный
- Каша пшенная на молоке 1,5%
- конфеты васильки
- конфеты морские
- конфеты ласточка
- Хлеб "Водар"
- Ветчина "Балерон"
- Хрен столовый со свеклой
- Каша 3 злака
- конфеты упак
- каша микс с овощами
- хлебцы-молодцы
- Пророщенная рожь
- Смузи 14.05.14
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
