Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог 5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Манная крупа (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 67.84 мг | 500 мг | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.025 мкг | 400 мкг | 6% | 3.2% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 17.3% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.607 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5426 мг | 20 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.87 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 122.08 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6342 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2029 г |
| Сера, S | 184.34 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.8% | 542 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 12.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 120.16 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.8% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 4.974 мкг | 10 мкг | 49.7% | 26.5% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3484 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 7.349 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.6% | 953 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.362 мкг | 55 мкг | 44.3% | 23.6% | 226 г |
| Стронций, Sr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 57.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,8 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 49,7 %, селеном - 44,3 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетки из индейки с картошкой, 24-04-2020
- Суп из чечевицы
- Манник на кефире
- Рагу овощное
- Манник
- Рыба речная в масле А (немо)
- Кальций-Д3-МИК
- Пирожки в духовке
- Отруби ржаные
- карамель зазнайка
- Тесто на осетинские пироги
- Брокколи-суп
- Творожная начинка для осет пирог
- Сок свежий
- Смузи мой
- Смузи мой
- Кролик в сметане
- Яблочная начинка для осет пирог
- Сырники
- Свинина по французски
- Рыба речная в томате А (немо)
- Тыквенный суп
- Пирог осет с творогом
- Тушенка свиная Совок
- Мексиканская смесь
- Боривит
- Сквош
- Морепродукты в винно-сливочном соусе
- Овсяное с кусочками шоколада
- Пирог осет яблочный
- Никотиновая ксилота
- Томатный суп-пюре "Классический"
- Салат из свежих овощей диетический
- Запеканка без муки
- хреновина
- Йогурт греческий 10%
- Мусака Азбука Вкуса
- Чай Даша
- Protein 33
- Мякоть коеоса
- Кокос органический
- Морковный суп с имбирем
- Капустные котлеты
- палочки с кунжутом криссини
- Салат из тунца с огурцом и сельдереем
- Нутелла домашняя, как настоящая
- Шарики творожно-кокосовые
- Фитбургер
- Дыня и мята
- Шоколадный мусс
- Курица запечённая с помидорами
- Кукурузный томатный суп
- Борщ с заправкой
- Рыбный пирог из лаваша
- Салат с креветками и авокадо
- Овощное рагу
- Simonaпай
- Maaslander 50+ Jong 25g
- Шпинатный суп с картофелем
- Хрустящие отруби ржаные
- Печень трески
- Котлеты инд
- Мороженое "пингвин"
- Бисквит на желтках
- Голубцы куриные с булгуром
- икра судака
- Курица в мультиварке
- Желе ряженка ягоды
- Печень жареная со сметаной
- Тунец
- Зефир
- Белок вареный
- Овсяноблин с бананом
- Конфетка Добраты "Клубника"
- Чихиртма ПП
- Кукуруза сладкая
- Салат из курицы и зелёной фасоли
- Ветчина черкизово
- Азиатский суп-лапша
- Запеканка с тыквой
- Блинчики ПП
- Паста из морепродуктов "Creme Le Mare"
- капуста квашенная сладкая
- Баклажаны с курицей
- Рикота
- Завтрак 3 лайт
- Минтай в духовке
- Печень куриная жареная
- лист доя жарки по итальянски
- Капучино без сахара
- Холодная лапша гречневая
- Куриное филе,с приправой по итальянски
- Хлеб Латвийский кисло-сладкий
- Блинчики с творогом и сметаной
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Йогурт с фисташками "EPICA CRISPY"
- Экстракт ячменно-солодовый
- Рисово миндальное молоко
- Ржаная закваска
- Шоколад для кулинарии
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
