Рецепт Рис з мідіями та овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис з мідіями та овочами

Мидии	1000 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный	500 г
Чеснок	10 г
Перец сладкий красный	100 г
Горошек зеленый свежий	100 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая	50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис з мідіями та овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	10.9%	1000 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	5.4%	2009 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.7%	2918 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	6.9%	1593 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.449 мкг	~
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3676 г
бета Криптоксантин	3.23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	7.7%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	5.9%	1837 г
Витамин В4, холин	41.01 мг	500 мг	8.2%	8.9%	1219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	8.4%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.7%	2326 г
Витамин В9, фолаты	60.017 мкг	400 мкг	15%	16.3%	666 г
Витамин В12, кобаламин	6.742 мкг	3 мкг	224.7%	244.5%	44 г
Витамин C, аскорбиновая	16.26 мг	90 мг	18.1%	19.7%	554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.696 мг	15 мг	4.6%	5%	2155 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.298 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16779 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.8556 мг	20 мг	14.3%	15.6%	700 г
Ниацин	1.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.95 мг	2500 мг	8.4%	9.1%	1185 г
Кальций, Ca	35.38 мг	1000 мг	3.5%	3.8%	2826 г
Кремний, Si	2.43 мг	30 мг	8.1%	8.8%	1235 г
Магний, Mg	22.12 мг	400 мг	5.5%	6%	1808 г
Натрий, Na	382.26 мг	1300 мг	29.4%	32%	340 г
Сера, S	76.24 мг	1000 мг	7.6%	8.3%	1312 г
Фосфор, P	139.6 мг	800 мг	17.5%	19%	573 г
Хлор, Cl	338.5 мг	2300 мг	14.7%	16%	679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.1 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	2.13 мкг	~
Железо, Fe	2.407 мг	18 мг	13.4%	14.6%	748 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	51724 г
Кобальт, Co	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	5.3%	2053 г
Литий, Li	4.904 мкг	~
Марганец, Mn	2.0506 мг	2 мг	102.5%	111.5%	98 г
Медь, Cu	83.12 мкг	1000 мкг	8.3%	9%	1203 г
Молибден, Mo	2.221 мкг	70 мкг	3.2%	3.5%	3152 г
Никель, Ni	3.84 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	26.804 мкг	55 мкг	48.7%	53%	205 г
Фтор, F	0.87 мкг	4000 мкг			459770 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7246 г
Цинк, Zn	1.1279 мг	12 мг	9.4%	10.2%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.318 г	min 16.8 г	1.9%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~

Энергетическая ценность Рис з мідіями та овочами составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З МІДІЯМИ ТА ОВОЧАМИ

Рис з мідіями та овочами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином B12 - 224,7 %, витамином C - 18,1 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 14,7 %, железом - 13,4 %, марганцем - 102,5 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Рис з мідіями та овочами

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис з мідіями та овочами, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з мідіями та овочами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе