Рецепт Кекс с яблоком из ВК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоком из ВК

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 225 г
Подсолнечное масло 110 г
Сахар песок 0 г
творог 5% 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Яблоко (Запекание) 107 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
творог 0% 250 г
сахзам эритритол+стевия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком из ВК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.5% 667 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.9% 333 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.2% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.3% 690 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1779 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.2% 878 г
Витамин В4, холин 68.72 мг 500 мг 13.7% 5% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 4% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 19.937 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 6.3% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.267 мг 15 мг 48.4% 17.7% 206 г
Витамин Н, биотин 7.387 мкг 50 мкг 14.8% 5.4% 677 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9925 мг 20 мг 20% 7.3% 501 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1368 г
Кальций, Ca 62.17 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 3.4% 1082 г
Натрий, Na 150.13 мг 1300 мг 11.5% 4.2% 866 г
Сера, S 131.03 мг 1000 мг 13.1% 4.8% 763 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 8.8% 414 г
Хлор, Cl 74.27 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 4.4% 836 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 14% 260 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.6912 мг 2 мг 34.6% 12.6% 289 г
Медь, Cu 161.4 мкг 1000 мкг 16.1% 5.9% 620 г
Молибден, Mo 10.394 мкг 70 мкг 14.8% 5.4% 673 г
Никель, Ni 8.046 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 16.693 мкг 55 мкг 30.4% 11.1% 329 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18190 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.915 мг 12 мг 7.6% 2.8% 1311 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г min 16.8 г 25.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.607 г от 11.2 до 20.6 г 85.8% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком из ВК составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКОМ ИЗ ВК

Кекс с яблоком из ВК богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином E - 48,4 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 34,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Кекс с яблоком из ВК

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоком из ВК, калорийность 274,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоком из ВК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги