Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Печенье 265 г
Сливки 33% [Петмол] 50 г
Шоколад Аленка [Roshen] 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.9% 357 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5% 635 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.9% 645 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В4, холин 32.44 мг 500 мг 6.5% 2.1% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 12.881 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3105 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 1.5% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 3.9% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6699 мг 20 мг 8.3% 2.7% 1198 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.73 мг 2500 мг 10.1% 3.2% 989 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4316 г
Кремний, Si 12.991 мг 30 мг 43.3% 13.8% 231 г
Магний, Mg 52.47 мг 400 мг 13.1% 4.2% 762 г
Натрий, Na 23.45 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5544 г
Сера, S 24.59 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4067 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 4.7% 684 г
Хлор, Cl 21.32 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 6.4% 494 г
Марганец, Mn 1.6371 мг 2 мг 81.9% 26.1% 122 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 4.8% 662 г
Молибден, Mo 11.885 мкг 70 мкг 17% 5.4% 589 г
Никель, Ni 14.592 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13350 г
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10436 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 313,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 43,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 81,9 %, медью - 15,1 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Шоколадная колбаса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса, калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты