Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной

Творог 9% жирности 150 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 110 г
Мед пчелиный 10 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.6% 768 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.3% 928 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 8.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.946 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.7% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4526 мг 20 мг 12.3% 7.2% 815 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Кальций, Ca 94 мг 1000 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Кремний, Si 2.758 мг 30 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Натрий, Na 51.37 мг 1300 мг 4% 2.3% 2531 г
Сера, S 97.53 мг 1000 мг 9.8% 5.7% 1025 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 9.9% 593 г
Хлор, Cl 101.01 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2081 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1676 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 16.1% 364 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 3.6% 1625 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.204 мкг 55 мкг 25.8% 15.1% 387 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И СМОРОДИНОЙ

Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные кексы с творожной начинкой и смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты