Рецепт Бутерброд с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с горбушей

Горбуша соленая 20 г
Хлеб Бородинский [Хлебный Дом] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.3% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.9% 1101 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 2.075 мкг 3 мкг 69.2% 37.4% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 29.5% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.15 мг 20 мг 20.8% 11.2% 482 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 3% 1799 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2759 г
Натрий, Na 2671.5 мг 1300 мг 205.5% 111.1% 49 г
Сера, S 110.5 мг 1000 мг 11.1% 6% 905 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 4.3% 1250 г
Хлор, Cl 4088.5 мг 2300 мг 177.8% 96.1% 56 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1% 5143 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 9% 600 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 5.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1818 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 933 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Селен, Se 22.3 мкг 55 мкг 40.5% 21.9% 247 г
Фтор, F 215 мкг 4000 мкг 5.4% 2.9% 1860 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 29.7% 182 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3429 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.7%

Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей составляет 185 кКал.

  • Порция = 40 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГОРБУШЕЙ

Бутерброд с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 69,2 %, витамином D - 54,5 %, витамином PP - 20,8 %, хлором - 177,8 %, йодом - 16,7 %, селеном - 40,5 %, хромом - 55 %

Чем полезен Бутерброд с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с горбушей, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты