Рецепт Кекс рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс рисовый

Рисовая мука, белая 200 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Яйцо куриное 200 г
Банан 0 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Яблоко 300 г
Кешью 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6% 849 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 5.2% 983 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 7.4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8366 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 5.837 мкг 50 мкг 11.7% 6% 857 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9575 мг 20 мг 9.8% 5% 1022 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.14 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1380 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3970 г
Кремний, Si 1.644 мг 30 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1973 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2724 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 5.6% 916 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 1% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 5% 1033 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 16.6% 308 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.3674 мг 2 мг 18.4% 9.4% 544 г
Медь, Cu 134.04 мкг 1000 мкг 13.4% 6.9% 746 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Никель, Ni 7.056 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 12.832 мкг 55 мкг 23.3% 11.9% 429 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.6644 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1806 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс рисовый составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 21 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС РИСОВЫЙ

Кекс рисовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 18,4 %, медью - 13,4 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Кекс рисовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс рисовый, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты