Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2000 г
Говядина 1 кат. (Варка) 390 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.4% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 31.23 мг 500 мг 6.2% 8.9% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 0.645 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 62016 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 22.4% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2088 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6766 мг 20 мг 8.4% 12.1% 1193 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.44 мг 2500 мг 6.7% 9.7% 1502 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Кремний, Si 11.055 мг 30 мг 36.9% 53.2% 271 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 6.1% 2375 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12393 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 9.2% 1575 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 11.5% 1250 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 9.5% 1518 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 41.3% 350 г
Литий, Li 4.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 13.7% 1057 г
Медь, Cu 119.54 мкг 1000 мкг 12% 17.3% 837 г
Молибден, Mo 11.579 мкг 70 мкг 16.5% 23.8% 605 г
Никель, Ni 25.743 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 1.065 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5164 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Титан, Ti 18.1 мкг ~
Фтор, F 112.59 мкг 4000 мкг 2.8% 4% 3553 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 10.8% 1330 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кремнием - 36,9 %, кобальтом - 28,6 %, медью - 12 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги