Рецепт Творожная запеканка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 1

Творог 2% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 47 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.7% 466 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 5.3% 1031 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 8.9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.351 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 18.4% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 9.286 мкг 50 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3317 мг 20 мг 16.7% 9.1% 600 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.87 мг 2500 мг 4% 2.2% 2503 г
Кальций, Ca 97.49 мг 1000 мг 9.7% 5.3% 1026 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2130 г
Натрий, Na 56.55 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Сера, S 171.26 мг 1000 мг 17.1% 9.3% 584 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 11.3% 484 г
Хлор, Cl 117.18 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1693 г
Кобальт, Co 4.513 мкг 10 мкг 45.1% 24.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1584 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 974 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 24.285 мкг 55 мкг 44.2% 24.2% 226 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11598 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 1 составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 1

Творожная запеканка 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Творожная запеканка 1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 1, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты