Рецепт Борщ 04.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 04.05.2020

Лук репчатый (Жарка)	270 г
Морковь (Жарка)	114 г
Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, тушеная	148 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка]	25 г
Свекла (Тушение)	380 г
Томатная паста. Консервы	35 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	320 г
Картофель (Варка без слива)	489 г
Бульон говяжий	1000 г
Уксус столовый 9%	10 г
Соль поваренная пищевая	21 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лавровый лист [Сырье и приправы]	1 г
Вода колодезная (из подземного источника)	840 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 04.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.6 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3693 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	7.2%	3040 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.5%	2947 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	4.6%	4660 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	11%	2000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.6%	2583 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	15.8%	1395 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.389 мг	5 мг	7.8%	17.1%	1285 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.56 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	7.2%	3000 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	4.2%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	4.6%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	10.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	4.405 мкг	400 мкг	1.1%	2.4%	9081 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	11%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.72 мг	90 мг	5.2%	11.4%	1907 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	1.1%	20000 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	29586 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	14.5%	1519 г
Витамин РР, НЭ	0.8166 мг	20 мг	4.1%	9%	2449 г
Ниацин	0.291 мг	~
Бетаин	0.604 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.34 мг	2500 мг	9.2%	20.2%	1090 г
Кальций, Ca	18.9 мг	1000 мг	1.9%	4.2%	5291 г
Кремний, Si	16.201 мг	30 мг	54%	118.4%	185 г
Магний, Mg	12.8 мг	400 мг	3.2%	7%	3125 г
Натрий, Na	308.54 мг	1300 мг	23.7%	52%	421 г
Сера, S	32.25 мг	1000 мг	3.2%	7%	3101 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	10.5%	2105 г
Хлор, Cl	389.71 мг	2300 мг	16.9%	37.1%	590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.9 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Ванадий, V	22.98 мкг	~
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	7.7%	2835 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	2%	10638 г
Кобальт, Co	1.897 мкг	10 мкг	19%	41.7%	527 г
Литий, Li	12.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.1175 мг	2 мг	5.9%	12.9%	1702 г
Медь, Cu	79.28 мкг	1000 мкг	7.9%	17.3%	1261 г
Молибден, Mo	3.875 мкг	70 мкг	5.5%	12.1%	1806 г
Никель, Ni	2.988 мкг	~
Рубидий, Rb	108 мкг	~
Селен, Se	1.856 мкг	55 мкг	3.4%	7.5%	2963 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Фтор, F	14.51 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	27567 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	14.5%	1506 г
Цинк, Zn	0.6922 мг	12 мг	5.8%	12.7%	1734 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.295 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.054 мг	~
бета Ситостерол	0.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.533 г	min 16.8 г	3.2%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.483 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.062 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.062 г	~

Энергетическая ценность Борщ 04.05.2020 составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.6 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 04.05.2020

Борщ 04.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Борщ 04.05.2020

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ 04.05.2020, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 04.05.2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Суп со свининой и грибами

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе