Рецепт Конверт из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конверт из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Укроп 20 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.4% 673 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.4% 415 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.1% 1386 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 9.3% 465 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.4% 793 г
Витамин В4, холин 89.69 мг 500 мг 17.9% 7.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.695 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Витамин Н, биотин 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.2173 мг 20 мг 16.1% 6.9% 622 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.98 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Кальций, Ca 236.72 мг 1000 мг 23.7% 10.2% 422 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4680 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 3.1% 1400 г
Натрий, Na 344.67 мг 1300 мг 26.5% 11.4% 377 г
Сера, S 117.34 мг 1000 мг 11.7% 5% 852 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 11.4% 379 г
Хлор, Cl 553.83 мг 2300 мг 24.1% 10.4% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1201 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 13.5% 320 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 6.5% 662 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1156 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.061 мкг 55 мкг 21.9% 9.4% 456 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1634 г
Цинк, Zn 1.481 мг 12 мг 12.3% 5.3% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.131 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 3.002 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.126 г min 16.8 г 24.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Конверт из лаваша составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (304.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТ ИЗ ЛАВАША

Конверт из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 23,7 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 21,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Конверт из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конверт из лаваша, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конверт из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы