Рецепт Смузі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузі

Смородина черная 204 г
Клубника 425 г
Абрикосы 390 г
Мед пчелиный 15 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7% 2639 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 29.5% 625 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2693 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 19.4% 954 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 20.8% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.8% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.726 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6986 г
Витамин C, аскорбиновая 60.38 мг 90 мг 67.1% 123.8% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 8.5% 2183 г
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2535 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7169 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2790 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.27 мг 2500 мг 9.3% 17.2% 1072 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 8.7% 2122 г
Кремний, Si 48.495 мг 30 мг 161.7% 298.3% 62 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 10.9% 1706 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 2% 9420 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 2% 9009 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 10.5% 1766 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 11.4% 1622 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 52.4% 353 г
Литий, Li 2.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 23.1% 803 г
Медь, Cu 139.97 мкг 1000 мкг 14% 25.8% 714 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 21% 876 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.795 мкг 55 мкг 3.3% 6.1% 3064 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17301 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5857 г
Цирконий, Zr 4.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 102.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.46 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.46 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузі составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗІ

Смузі богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 67,1 %, кремнием - 161,7 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Смузі

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузі, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги