Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Льняное масло | 15 г |
| Руккола | 27 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 18.1% | 664 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 31.5% | 382 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 839.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.005 мкг | 400 мкг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 20.5% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 36.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4067 мг | 20 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.6% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3114 г |
| Кремний, Si | 3.807 мг | 30 мг | 12.7% | 15.2% | 788 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9003 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2707 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.807 мкг | 10 мкг | 38.1% | 45.7% | 263 г |
| Литий, Li | 18.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1279 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.6% | 1576 г |
| Никель, Ni | 8.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15449 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31521 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5179 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 133% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 55.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 83,3 кКал.
- Порция = 197 гр (164.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 30,2 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 38,1 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка зеленая
- Гороховая
- шоколадный батончик kitkat
- Суп с цветной капустой и фрикадельками
- Белевская пастила с черникой без добавления сахара
- Манка il Molino из твердых сортов пшеницы
- Горбуша салат
- Notti frutti
- Мука конопляная
- Шницель
- Сахар тростниковый
- Молочный шоколад вишня и йогурт Альпен Крон
- Индейка
- Salsa tartufata Urbani tartufi
- Куриное филе тушенное с замороженными овощами: лобби, мексиканская смесь Hortex
- Крем-суп из чечевицы
- закуска фермерская
- Омлет 5/05
- Индейка в горчичном соусе
- Яблочная шарлотка на скисшем молоке
- Крылышки куриные хрустящие Горячая штучка
- Творог Благода 1.8%
- Лапша яичная (Франция)
- Оладьи овсяные
- Салас с редиской
- Гречка с курицей
- Творожное суфле с клубникой
- Драники (=картофель жареный)
- Фрикадельки
- Эклер пирожное сливки-сгущёнка Айвазян
- Мука тыквенная
- Мои гренки без молока
- Макароны отварные и пожареные
- Пирог с капустой
- Творожная масса
- Картофельное пюре на сливках и отваре
- Борщ
- Семейные котлеты 1445 гр
- Acqua frizzante Fonte Ilaria
- карамель гусиные лапки
- Компот из сухофруктов
- Рыбный фарш запечённый
- Хлебные палочки
- Овсяные блины
- Сыр плавленый 45%
- Фарш свиной. Мой
- Сыр "Эдам"
- йогурт 1.8% черника-малина
- Звпеканка капустная
- Сливки 30%
- тунец
- Бурый рис мой
- тунец
- Organic Sante
- Сыр Гауда
- Яйца Ясенсвит (С1) крупные
- Сыр Едам
- Рыба с/м Голец
- Плов
- Сосиски баварские с сыром
- Печенье ленино
- Pire krompir
- Мівіна
- Свинина лопатка
- Печенка
- Салат из огурцов, лука и оливкового масла
- Хлеб Украинский
- Протеиновый батончик карамельный champ protein bar
- Салат огурец,помидор, кинза красный перец
- Котлеты свинные
- Салат з крабових паличок
- Лососевые котлеты в духовке с луком и морковью
- Щи
- Хлебцы пшенично- овсяные цельнозерновые
- Сырок
- Салат (огурец, помидор, редиска)
- Наполнитель рикотта
- Хумус
- Октопусы Sevico
- Печенье Юбилейное Злаковое
- Салат Пестрый Яблоко
- Пшено приготовленное
- BOMBBAR/40г/ Банан
- Сардельки молочные
- Уха суп из кеты с картофелем и зеленым горошком
- Соус шашлычный
- Печенье песочное с изюмом
- Печенье Наполеон
- Бастурма из курицы
- Мясо бедра с моцарелла в тесте фило
- Красная рыба
- Пиколинат хрома плюс
- Конфеты сосательные
- Витамин д3
- Помидор с пастернаком
- Запеканка творожная (10%-1 уп., 5%-2 уп.)
- Салат с молодой Капустой
- Рагу овощное с курицей
- Бастурма из кролика
- Аскорбиновая кислота
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
