Рецепт Салат и дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат и дайкона

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат и дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.5% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.9% 1538 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.7% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.5% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.7% 3600 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 9.6% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 12.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 24.43 мкг 400 мкг 6.1% 23.4% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 9.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 77.8% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3967 мг 20 мг 2% 7.7% 5042 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 32.6% 1179 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 17.6% 2197 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 15.3% 2519 г
Натрий, Na 345.87 мг 1300 мг 26.6% 101.9% 376 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6798 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 16.9% 2254 г
Хлор, Cl 509.83 мг 2300 мг 22.2% 85.1% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 8% 4852 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.8% 10067 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 11.1% 3460 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5797 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 37.9% 1011 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 9.6% 4032 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 6.5% 6044 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 120482 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 6.1% 6154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат и дайкона составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ И ДАЙКОНА

Салат и дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, хлором - 22,2 %

Чем полезен Салат и дайкона

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат и дайкона, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат и дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы