Калорийность Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 19.3% 1206 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 20.9% 1106 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.9% 1111 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 25.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.9% 2951 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 13.7% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 19.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 159 мкг 400 мкг 39.8% 92.6% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.577 мг 20 мг 2.9% 6.7% 3466 г
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 24.7% 940 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 27.9% 833 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 65000 г
Сера, S 30.4 мг 1000 мг 3% 7% 3289 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 15.8% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 13% 1800 г
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 34.7% 671 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 46.5% 500 г
Селен, Se 600 мкг 55 мкг 1090.9% 2537% 9 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 16.3% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная) составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОРОСТКИ ФАСОЛИ ЗОЛОТИСТОЙ (МАШ, ПРОРОЩЕННАЯ)

Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 39,8 %, магнием - 12 %, марганцем - 14,9 %, медью - 20 %, селеном - 1090,9 %

Чем полезен Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная) калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная), калории, нутриенты, полезные свойства Проростки фасоли золотистой (Маш, пророщенная)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты